samedi 13 janvier 2007

Dis-moi Céline



11 972 enfants nés en 1977 ont reçu pour prénom Celine.
219 222 personnes ont été prénommées Celine en France depuis 1940.
Source : Insee.

Le prénom Celine figure au 2e rang des prénoms les plus donnés en France en 1977.

Le prénom Celine figure au 18e rang des prénoms les plus donnés en France depuis 1940.

Le prénom Celine a été le plus donné en France en 1979.

L'inconnue du jour-10




j'habite...

a. à Paris
b. à Neuilly
c. à Charenton


je suis experte en...

a. dessin animé
b. réanimation
c. animation de soirées

Ambiance - reprise disco

Le Monde de Céline - Les presques experts

ça c'est passé un 6 mai...


1829 : L'Autrichien Cyrill Demian dépose le brevet de l'accordéon.

vendredi 12 janvier 2007

L'inconnu du jour-09



j'habite à...


a. Paulhe
b. Millau
c. Creissels

je suis expert en...

a. joint
b. fix
c. rail

le Monde de Céline: Desperate Housewives

La Recette du Jour de Céline



Le fromage qui pique

Ambiance-Boney M

jeudi 11 janvier 2007

Les Voyages de Céline- la plongée en Egypte

L'info du jour



L'info du jour, c'est que la soirée du Samedi soir sera une soirée déguisée Ambiance Disco Queen...

Bien sur je nous allons essayer de travailler ensemble sur... les costumes, les maquillages, les coiffures et... les pas de danses.

à bientôt.

Ambiance




L'inconnu du jour-08




j'habite...

a. à Veyrau
b. à Veyreau
c. à Véhirot


je suis expert en...

a. légo
b. mécano
c. mikado

Ambiance - Scissor Sisters

mercredi 10 janvier 2007

Les inconnus du jour 04, 05, 06 et 07 (ndlr, au milieu c'est Céline)



No 4 et 5

On habite à

a. Philippe
b. Solers
c. Luners

No4 est expert en

a. GPS
b. GMT
c. GIGN

No5 est experte en

a. foins
b. soins
c. coings


No 6 et 7

on habite

a. Nouveaux Résidents
b. Anciens Occupants
c. Vieux Habitants

on est experts en

a. ampérage
b. fréquence
c. tension

Ambiance - John Travolta

Ambiance




non, je blague, mais ya de l'idée quand même...

Cocktail du jour


Piña Colada

Au shaker ou blender électrique

2/10 Lait ou crème de coco
3/10 Rhum Blanc
5/10 jus d'ananas

Frapper et dresser dans un verre avec glasse

décoration:
quartier d'ananas
deux cerises à l'eau de vie

le Monde de Céline - c'est quoi Phalsbourg...?



Phalsbourg, des hommes d'honneur et de lettres
Berceau d'un nombre impressionnant de généraux, Napoléon surnomma Phalsbourg "la pépinière des braves". Edifiée en 1570 par le comte palatin George-Jean de Veldenz, la cité abrite aujourd'hui encore les témoignages de son riche passé militaire (vestiges de la forteresse édifiée par Vauban, muséee historique avec une collection admirable d'uniformes et d'armes de guerre).
En 1874, la rencontre des écrivains Erckmann et Chatrian, dont l'œuvre commune connut un succès mondial, donne à Phalsbourg sa dimension littéraire. Leur renommée n'éclipsera pas celle du Tour de la France par deux enfants de G. Bruno, qui servit de support à l'éducation civique de plusieurs générations d'écoliers.

Phalsbourg, la comédienne
En été, le Festival de Phalsbourg réunit troupes et amateurs de théâtre autour de manifestations de rue et de spectacles de plein air aux accents de l'œuvre de l'enfant du pays et de son fameux compère.

Phalsbourg, la gastronome
Parce que le cœur de Phalsbourg bat entre la Lorraine et l'Alsace, sa cuisine fleure bon les terroirs de l'Est. Avant Noël, les papilles des gourmets s'enchantent lors de la fête régionale du foie gras qui réunit producteurs et fabricants de Lorraine et d'Alsace.

Phalsbourg, à travers sentiers et chemins de halage
Située à la lisière du parc naturel des Vosges du Nord, Phalsbourg offre aux randonneurs ses forêts profondes, ses roches de grès rose et ses vergers. Le sentier botanique du Brunnenthal propose sur quatre kilomètres la découverte des essences végétales de la région. Pour les marcheurs, cyclotouristes et VTTistes, maints circuits balisés existent, adaptés à tous les niveaux. Et à deux pas, sur le canal de la Marne au Rhin, le petit port de plaisance de Lutzelbourg est une halte appréciée du tourisme fluvial.

mardi 9 janvier 2007

La Recette du Jour de Céline


Les Oreillettes

500 gr de farine
une cuillère à soupe de sucre
3 oeufs
2 pincées de sel
une pincée de levure
25 gr de beurre
3 cuillères à soupe d'huile
le zeste d'un citron
huile pour la cuisson


Pétrir le tout avec un peu d'eau et laisser reposer une heure.
Repétrir et étendre au rouleau.
Découper des carrés de 5 cm de côté environ et les étaler très finement jusqu'à voir au travers.
Faire cuire dans l'huile bouillante.
Egoutter sur un papier absorbant et saupoudrer de sucre dès que les oreillettes sont froides.



Source (hors commentaires): Brigitte Covinhes, Ferme-Auberge de Boutavy, in "Recette paysannes en Aveyron", Les éditions du curieux

le Monde de Céline: le Viaduc

L'inconnue du jour-03




j'habite...


a. Madrid
b. Amsterdam
c. Bruxelles



je suis experte en...

a. série télé de TF1
b. films bulgares des années 50
c. filmographie de Marlon Brando

ambiance - Dalida

lundi 8 janvier 2007

Le Monde de Céline - Les experts

L'inconnu du jour-02




j'habite...

a. à Grenoble
b. à Montpellier
c. à Brest


je suis expert en

a. poux
b. puces
c. morpions

Ambiance

Ambiance- Sheila

La Recette du Jour de Céline


Le Farçun


Pour la farce:
1 Kg d'épinards ou verts de blettes
1 morceau de pain rassis
1 gros oignon, 2 gousses d'ail
100 g de poitrine fumée
farce de poulet ou de mouton
jambon blanc (s'il vous en reste)
sel, poivre, cumin, herbes

60 gr de beurre, 60 gr de farine
1/2 L de lait, 2 oeufs


Hacher le tout et assaisoner de sel, poivre, cumin, herbes.

Faire une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.
Ajouter la béchamel et les oeufs à la farce, mélanger et mettre dans un plat à gratin.

Verser du coulis de tomate (qui n'est pas dans les ingrédients de base alors courrez au supermarché si vous avez déjà fait le début...) et du fromage rapé et mettre à four chaud 3/4 d'heure environ.




Source (hors commentaires): Véronique Lombard-Pratmarty, Ferme-Auberge de Quiers, in "Recette paysannes en Aveyron", Les éditions du curieux

dimanche 7 janvier 2007

Cocktail du jour


MARGARITA


Au Shaker:
1/10 jus de citron
3/10 Cointreau
6/10 Téquila

Frapper et verser dans un verre à cocktail givré au sel fin

Ambiance - ABBA 1977

La Recette du Jour de Céline


La Flaune

1 Kg de recuite...(voir dans le dico français-aveyronnais pour les incultes)
5 à 6 oeufs (au choix, selon l'humeur ou la grosseur de la poule)
250 gr de sucre
une pincée de sel
1 pâte brisée (vous pouvez aussi la faire, la recette viendra si vous en avez besoin)
eau de fleur d'oranger (c'est pour ça que je fais jamais ce dessert...)

Abaisser la pâte brisée dans votre moule à tarte et laisser reposer afin qu'elle ne se retire pas à la cuisson.

Travaillez la recuite, mélanger à celle-ci les zyoufs, le sucre et le sel.

Parfumez à la fleur d'oranger.

Mixez le tout ou passez à la moulinette (???).

Remplissez votre moulegarni de la pâte brisée (faudrait être c-n pour en prendre un autre...) presque au raz-bord et cuisez (pas d'indication de température ni de temps, mais en général en cuisine, on dit que quand c'est noir, c'est cuit). Faites en sorte de sortir votre flaune du four lorsqu'elle commence à prendre une teinte bien dorée (moi, je l'ai toujours vu plus brune que dorée, mais c'est peut-être la recette de la flaune de l'autre côté de la vallée)




Source (hors commentaires): Claude Martin; Fromager à Martrin, in "Recette paysannes en Aveyron", Les éditions du curieux

L'inconnue du jour-01



j'habite...

a. À Paris
b. À Millau
c. À Colmard

je suis experte en

a. fromage
b. yahourts
c. crème

L'inconnu(e) du jour - Présentation


Et oui, étant donné que nous serons un certain nombre à ne pas se connaitre, pourquoi ne pas anticiper les présentation en lançant un petit jeu concour de bon goût... Le principe, de fréquentes mises en ligne des meilleures photos personnelles des invités, avec pour objectif de deviner qui est qui à l'avance, bien sur, certaines personnes seront avantagées, mais je pense que, à part Céline (enfin, j'espère...), personne ne connaisse tout le monde. Pour celà, merci de laisser votre proposition en commentaire, du genre, celui là il est de Millau c'est sur, vu son taux d'alccolémie, celle là elle est infirmière, vu son taux d'alcoolémie...etc, bien sur un prénom sera le bienvenu aussi!!!!). Élection de la meilleure personnalité féminine, the Sturday Night Queen (Saturdé Naïte Couhine) et du Saturday Night King pour la personnalité masculine, autour du 30 Avril, par email direct à moi afin de garder les votes secrets, et surtout les résultats. Désolé d'avance pour la première people mise en ligne... elle aura droit à un prix spécial du jury...

C 1977

Le Monde de Céline - la deuche